О Ситжес
Ситжес (Каталонский произношение: [sidʒəs]) это город примерно в 35 километров к юго-западу от Барселоны, известный во всем мире своим кинофестиваля и карнавал. Расположенный между Гарраф массива и моря, он известен своими пляжами, ночные, и исторические памятники.
В то время как корни Ситжес’ претенциозный Дата репутация еще в конце 19-го века, когда каталонский художник Сантьяго Русиньоль поселился там в течение лета, город стал центром контркультуры 1960-х годов в материковой части Испании, тогда еще под диктатурой Франсиско Франко, и стал известен как «Ибица в миниатюре» . Там это некая магия в воздухе в Ситжес. В течение многих десятилетий Ситжес был местом встречи для людей из всех слоев общества,. Сложные отдыха для молодых и старых, геев и гетеросексуалов, семьи и друзей. Город переполнен с классическим арт-деко зданий и набережной выстлана ладони деревья. Его 17 пляжи являются одними из лучших на средиземноморском coastline.There это что-то для всех в этой динамичной городской пляж. Семьи могут наслаждаться безопасные пляжи, кафе-мороженое и близость к тематических и аквапарков. Bon viveurs будет любить французские рестораны и архитектуру в старом городе. Вечеринка животные могут сделать большинство баров и клубов на "улице греха". Пары будут найти романтику в уютных баров, бессвязных улицы и синее море. Художники найдете вдохновение из богемной атмосферой и потрясающей света. Ситжес’ микроклимат означает, что он пользуется солнцем в среднем 300 дней в году. Он также принимает к главному фильму, танцевальные и культура фестивали. Есть причины, чтобы прийти к Ситжес круглый год.
Почти 35% из примерно 26,000 постоянные жители из Нидерландов, Великобритания, Франция и Скандинавия, чьи дети посещают международные школы в области. Ситжес был также местом ежегодной конференции Бильдербергского состоится в июне 2010.
Ситжес был передан в качестве Сен-Тропе Испании, с цены на недвижимость приближаются к наиболее дорогих городов Европы, Основной причиной этого является установка на море и окружающие Природный парк Гарраф. Близость к Барселоне аэропорта Эль Прат является также основным преимуществом.
КАРНАВАЛ
Для более века, Ситжес была праздновать без остановки - в период между феврале и марте, в соответствии с литургическом календаре - Carnestoltes, или карнавал.
Праздник начинается на Dijous Гра, или Жирный четверг, с arribo, Впечатляющим прибытие короля карнавала ". С момента этот персонаж не появляется до захоронения сардины - ближе к вечеру на Пепельная среда - можно также сказать, что жизнь в Ситжесе переходит на новый ритм.
Народные танцы и xatonades (традиционный местный салат подается с ассорти омлеты) характерны также элементы карнавальных. Два наиболее важных моментов в Руа-де-ла-Disbauxa, или Разврат Парад, в ночь на воскресенье и Руа-де-l'Extermini, или истребление Парад, в ночь на вторник. Некоторые сорок странно плавает с более чем 2,000 Участники заполняют Ситжес.
Гастрономия
Ошибка- Ситжес’ Наиболее типичным блюдом. Его Первое письменное упоминание в местной газете Эко Ситжес Отчет о Чистый четверг, опубликовано 16 Февраль 1896. В докладе говорится о еде, что три дня до собравшихся вместе выбранную группу каталонской художников и интеллектуалов, в том числе Rusiñol, Мигель Утрилло и Каэтано Buigas. Название "Xato" происходит от выражения, выраженный лет, прежде чем на Canudas, член группы Rusiñol в.
Основными ингредиентами являются Xato цикорий салат, треска, тунец, анчоусы, баклажан, маслины. Однако, Суть блюдо является соус, сделано с ошпаренными чили, поджаренный миндаль, чеснок, оливковое масло, соль, уксус и острый перец. Полная Xato еда состоит из некоторых различных омлетов или fricandó (типичный каталанский горячая еда) и в качестве десерта, торт шкварки (типичный каталанский торт, сделаны из попкорн), подается с бутылкой вина Пенедес черный.
Ситжес кухня включает в себя много каталонских моряков’ блюда, такие как рис Ситжес стиле, тушеная с картофелем сепия и Allioli (Каталонский чесночный соус), вареные тунца (сделано с тунцом), fideuada (похоже на паэлью, но с лапшой и морепродуктами) или фаршированные перцы с треской.
Мальвазия это деликатный ликер вино, которое подается в Ситжес, в первую очередь с десерт. Название "Мальвазия" происходит от Пелопоннесской порта Monembasía. В Ситжес, Больница Sant Joan Баптиста продолжает производить и маркетинга Мальвазия в соответствии с традиционным методом из собственных виноградников и в своих собственных погребов. Выручка идут на благотворительность. Годовой объем производства составляет примерно 4,000 бутылки.